Zdravíme Vás všechny s blížícím se jarem - nejkrásnějším obdobím roku. Zima byla tuhá a dlouhá, takže do skladů a chladíren je už hodně smutný pohled a protože na nové produkty si musíme ještě chvilinku počkat (u nejranějších komodit je předpokladem začátek dubna), začali jsme Vám do bedýnek přidávat alespoň koření - minulý týden oregáno, předtím tymiánek, teď je připravena petrželka, rozmarýn, kopr a další - ale nezaručíme pořadí, rozhodující je okamžitý stav. V mezičase jsme pro Vás také zajistili další novinky z mléka - jogurt a syrovátku. O podmáslí nebyl velký zájem, ale pokud ho někdo bude potřebovat, znovu ho přivezeme - jen to napsat v předstihu do objednávek. Možná, že právě nastávající jarní období. jež je tak důležité pro očistu těla po zimě a příp. redukci váhy před létem bude popudem pro konzumaci právě syrovátky a podmáslí - jen nezapomenout na přísun hořčíku.
Pro info - kedlubímky už krásně rostou, brambory jsou od pondělí 14.3. v řádku, můžeme se na ně těšit (když ti úplně nahoře - např. Sv. Petr - dají) koncem června atd. Ředkvičky jsme do velkého skleníku letos nevysévali, je z něj přechodně skladiště a příbytek nového kocoura Dixieho- “bezdomovce”, kterého si přivedli naši kocouři (oni sami poznali, jaké to je, být bez domova a teď, když někdo opravdu potřebuje pomoci, tak ho přivedou k nám, vlastně spíše do svého teritoria). V malém skleníku jsou pro změnu ubytovány 3 zakrslé slepičky - “Rupličky” a kohoutek “Kokín”, takže ředkvičky budou hlavně z Jižní Moravy.
Z technických změní, jež jsme v mezičase provedli, stojí za zmínku kompletní reko elektroinstalace v přilehlém Vinném sklípku “U Ježíška”, o minulém víkendu montáž nábytku a menší úklid. Teď nás čeká předělání elektrozařízení v hlavní místnosti, kde si vyzvedáváte bedýnky a stavební úpravy na zahradě (proto je velký skleník nepoužitelný, jsou v něm nastěhovány sudy, přeprávky, zeminy, mulčovací kůra atd.). Z dalších změn, které jsme provedli, stojí za zmínku ještě dočasná nedostupnost Vzkazníku, neboť se z něj (zřejmě něčí zásluhou) stalo naprosté smetiště spamů.
A protože se jaro opravdu blíží, dovolujeme si Vás všechny co nejsrdečněji pozvat již na 6. ročník tradičně veselého putování “Ze sklepa do sklepa” ve V. Bílovicích, jež se koná 2.4.2011. A večer na náměstí ve velkém pártystanu další koštování vínka a zpívání se 2 (!!!) cimbálkami, jež se střídají . Je to vždycky paráda - mezi sklepy (letos jich bude otevřeno 45 !) jezdí rodinky s kočárky a pejsky, za ty roky, jak děti dorůstají, začínají ťapat pěšky, větší vzdálenosti se překonají busy, jež tam pendují nebo na valniku s koňským spřežením, žádná zloba, prostě se tam scházejí rok co rok v naprosto drtivé většině pozitivní lidé (kdo má zrovna splín či depku, okoštuje v prvních 3 sklepech více, zdřímne si a pak třeba pokračuje v návštěvách). Další info pro případné zájemce Vám rád poskytnu při výdeji bedýnek.
To je asi vše, opatrujte se a užívejte sluníčka, i když voda (a vínko) je pro život také třeba.